İstanbul

🍏 Halil Lahmacun – 1980- Kadıköy Çarşı – İstanbul

Kadıköy Çarşıda yıllardır hizmet veren lezzet deposu bir lahmacun salonu. Biberler Urfa’dan geliyor. Lahmacun taş fırında yapılıyor. Benim çocukluğumda önünde Türk filmlerinin unutulmaz yıldızlarından Hüseyin Peyda otururdu. Sadece lahmacun yapıyorlar. İnce çıtır çıtır. Sumak eklemeyi […]

İstanbul

Pizzeria Il Pellicano – Caferağa – Kadıköy -İstanbul

Salvatore şef erinmemiş Napoli’den gelmiş , dükkan açmış ve Kadıköylülere Napoli pizzası sunuyor. Napoli usulü elle açma kalın ince pizzalar var. Fırın şahane ama odun ateşi değil. Apartman altlarında bildiğiniz gibi odun ateşine izin verilmiyor. […]