Kestane şekeri Akdeniz ve Avrupa ülkelerine özgü bir tattır. Onu Bursa’ya Yugoslavya-Manastır doğumlu Ali Şakir Tatveren getirmiştir. 1930’da Bursa’da Atatürk Caddesi’nde ilk dükkânını açtı. Bursa’da 20 şubesi var. Bursa’ya has coğrafi işaretli bu ürünü mutlaka […]
Bursa’da tarihi küçük salaş bir mekanda lezzet patlaması mı yaşamak istiyorsunuz ? O zaman tatlı saatinde kazan dibi, sütlaç ve tavuk göğsü yemek için en doğru yer bu küçük mekan. Ayrıca çeşit çeşit ve lezzetli […]
Bursa’nın leziz mekanlarından biri. Özellikle akşam yemeği isteyenler için birebir bir lezzet durağı. Meyhane modunda. Mezeleri, köfteleri ve balıkları şahane. Servis mükemmel. Bursa’ya gittiğinizde mutlaka denemelisiniz. Adres : Gaziakdemir, Mudanya Blv. No:18, 16360 Osmangazi/Bursa
Bursa’da canınız kahve mi çekti. Koza Han’a yakın mısınız? O zaman kahveci Erel’in kahvesini denemelisiniz. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in kahve içtiği otantik bir mekan. Alışveriş yaparken bir yorgunluk kahvesi atmak isteyenlere tarihi Koza Han’da bire bir. […]
Erzurum İsbir şeker fasulyesini kullanıyorlar. Erzincan’da yetişen yerel köylülerden fasulyelerini alıyorlar. Genç ama gelişimi muhteşem kardeşlerin yaptığı bu özel fasulyeyi ve diğer sulu yemeleri kaçırmayın deriz. Adres : İhsaniye, Fatih Sultan Mehmet Blv. No:14 B/E […]
Meşe odununda yapılan kuzu ve koyun eti karışımı muhteşem bir İskender. Küçük bir dükkan sıra bekleme olasılığınız çok yüksek. Bursa’da İskender yiyebileceğiniz muhteşem mekanlardan biri. Mutlaka denemelisiniz. Pişman olmayacaksınız. Adres : Orhanbey, Atatürk Cd. No:60, […]
Hüseyin usta 1976 dan beri bu işin içinde. İskender profesörü olmuş. Her şey ile ilgileniyor. Bursa’da İskender yiyebileceğiniz lezzetli mekanlardan. Kuzu, koyun ve dana eti karışımı. Hem yaprak hem kıyma karışık. Bursa’yı ziyaret ettiğinizde mutlaka […]
Bursa’da tarih kokan müthiş bir mekan. Tahanlı yani tahinli pide en meşhur pideleri. Ayrıca coğrafi işaret alan Bursa Cevizli lokumunu denemelisiniz. Tahinli pideleri hızlı mayalı ekmek üstü tahin ve şeker eklenerek yapılıyor. Bursa’ya gittiğinizde bu […]
Karacabey’in bildiğiniz gibi eti ve soğanı meşhur. Bursa yemek kültürüne 60 km mesafede bir ilçe. Bu bağlamda Tavacı Refik size saç tavada ve odun ateşinde muhteşem bir lezzet sunuyor. 4 dakika da et pişiyor. Ayrıca […]
Bugün Kemalpaşa tatlısı olarak bilinen tatlının mucidi Ahmet Tabak 1920 yılında Mustafakemalpaşa’da bu tatlıyı yaptı ve tüm ülkeye bu tatlı orijinal ve muhteşem ismiyle yayıldı. Peynirden yapılıyor. Muhteşem bir lezzeti var. Mustafakemalpaşa’da iseniz ve bu […]
Copyright 2022 © Yemek.gen.tr