Boyoz İzmir’in simgesi. Yanında 8-10 pişmiş yumurta veriliyor. Boyozun yanında ev yapımı limonata içebilirsiniz. Mekan el emeği iile organik ürünler yapan çok lezzetli bir mekan. İzmir’e gider Alsancağa yolunuz düşerse bu fırının boyozunu mutlaka denemelisiniz. […]
Kestane şekeri Akdeniz ve Avrupa ülkelerine özgü bir tattır. Onu Bursa’ya Yugoslavya-Manastır doğumlu Ali Şakir Tatveren getirmiştir. 1930’da Bursa’da Atatürk Caddesi’nde ilk dükkânını açtı. Bursa’da 20 şubesi var. Bursa’ya has coğrafi işaretli bu ürünü mutlaka […]
Bursa’da tarih kokan müthiş bir mekan. Tahanlı yani tahinli pide en meşhur pideleri. Ayrıca coğrafi işaret alan Bursa Cevizli lokumunu denemelisiniz. Tahinli pideleri hızlı mayalı ekmek üstü tahin ve şeker eklenerek yapılıyor. Bursa’ya gittiğinizde bu […]
600 yıllık dükkan da pideli köfte. Kesme yoğurt ve salça eklenerek bir nevi köfteli iskender yapan bir mekan. En son üstüne malum tereyağı ekleniyor. Muhteşem bir lezzet. Yanında da şira içebilirsiniz. Denemeden geçmeyin. Kayhan çarşısında […]
Copyright 2022 © Yemek.gen.tr