Boyoz İzmir’in simgesi. Yanında 8-10 pişmiş yumurta veriliyor. Boyozun yanında ev yapımı limonata içebilirsiniz. Mekan el emeği iile organik ürünler yapan çok lezzetli bir mekan. İzmir’e gider Alsancağa yolunuz düşerse bu fırının boyozunu mutlaka denemelisiniz. […]
Kestane şekeri Akdeniz ve Avrupa ülkelerine özgü bir tattır. Onu Bursa’ya Yugoslavya-Manastır doğumlu Ali Şakir Tatveren getirmiştir. 1930’da Bursa’da Atatürk Caddesi’nde ilk dükkânını açtı. Bursa’da 20 şubesi var. Bursa’ya has coğrafi işaretli bu ürünü mutlaka […]
Bursa’da tarihi küçük salaş bir mekanda lezzet patlaması mı yaşamak istiyorsunuz ? O zaman tatlı saatinde kazan dibi, sütlaç ve tavuk göğsü yemek için en doğru yer bu küçük mekan. Ayrıca çeşit çeşit ve lezzetli […]
Erzurum İsbir şeker fasulyesini kullanıyorlar. Erzincan’da yetişen yerel köylülerden fasulyelerini alıyorlar. Genç ama gelişimi muhteşem kardeşlerin yaptığı bu özel fasulyeyi ve diğer sulu yemeleri kaçırmayın deriz. Adres : İhsaniye, Fatih Sultan Mehmet Blv. No:14 B/E […]
Meşe odununda yapılan kuzu ve koyun eti karışımı muhteşem bir İskender. Küçük bir dükkan sıra bekleme olasılığınız çok yüksek. Bursa’da İskender yiyebileceğiniz muhteşem mekanlardan biri. Mutlaka denemelisiniz. Pişman olmayacaksınız. Adres : Orhanbey, Atatürk Cd. No:60, […]
Bursa’da tarih kokan müthiş bir mekan. Tahanlı yani tahinli pide en meşhur pideleri. Ayrıca coğrafi işaret alan Bursa Cevizli lokumunu denemelisiniz. Tahinli pideleri hızlı mayalı ekmek üstü tahin ve şeker eklenerek yapılıyor. Bursa’ya gittiğinizde bu […]
Karacabey’in bildiğiniz gibi eti ve soğanı meşhur. Bursa yemek kültürüne 60 km mesafede bir ilçe. Bu bağlamda Tavacı Refik size saç tavada ve odun ateşinde muhteşem bir lezzet sunuyor. 4 dakika da et pişiyor. Ayrıca […]
Bugün Kemalpaşa tatlısı olarak bilinen tatlının mucidi Ahmet Tabak 1920 yılında Mustafakemalpaşa’da bu tatlıyı yaptı ve tüm ülkeye bu tatlı orijinal ve muhteşem ismiyle yayıldı. Peynirden yapılıyor. Muhteşem bir lezzeti var. Mustafakemalpaşa’da iseniz ve bu […]
Cunda adasında canınız güzel bir kahvaltı çekiyorsa bu mekanı ziyaret etmelisiniz. Kahvaltıda 70 çeşit ürün bulunuyorç. Gül mantısı meşhur. Günün her saati kahvaltı var. Tüm ürünler doğal ve işletme tarafından yapılıyor. Enginar reçeli, börülce reçeli […]
Tarihi Osmanlı’ya kadar giden bir lezzet durağı. Buram buram tarih kokuyor. Sahibi dop dolu bir insan. Edremit Balıkesir’e yolunuz düşerse bu helvaları denemeden dönerseniz pişman olursunuz. Çok tarihi bir mekan. Tahinli helvaları fevkaladenin fevkinde. Lezzet […]
Copyright 2022 © Yemek.gen.tr