kumru

İzmir

Kumrucu Sado – 1982 – Basmane – Konak – İzmir

Kumru ekmeği gevrek hamurundan yapılıyor. Nohut mayalı ekmek. Ekmek kömür ızgarasında pişiyor. Bekletilmiş Kars kaşarı ve Tire sucuğu ile kumru yapılıyor. içine sucuk ekliyorlar. Ev salçası kullanılıyor. İzmir’e yolunuz düşerse Konak’ta bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. […]

Çeşme

🍏 Kumrucu Hüseyin – 1966 – Ilıca – Çeşme – İzmir

Nohut mayasından yaptıkları leziz ekmeklerinin arasında özel yerlerden aldıkları malzemelerle muhteşem kumru yapıyorlar. Fiyatları makul. Tek ürün yapıyorlar. Amerikan askerlerine tercünalık yaparken hamburger ile tanışan Hüseyin bey kumru yapmaya başlıyor. Sayas peynirinden yapılıyor.  Adres : […]